Изомальт Val`de Россия, 100 гр
110 руб.
Изомальт – растительный заменитель сахара. Он полностью натурален, производится из свекловичного сахара.
Изомальт – вещество белого цвета, полностью лишенное запаха и имеющее форму кристаллов. Оно легко растворяется в воде.
Кондитерские изделия, в составе которых присутствует изомальт, держат свою форму, не становятся мягкими и не прилипают к рукам при повышении температуры.
Области применения:
- Создание декора и скульптур
- Начинки, ганаши
Нет комментариев
Добавить комментарий