Поиск по каталогу

Изомальт (патисомальт) DGF Франция, 100 гр
Изомальт (патисомальт) DGF Франция, 100 гр

Изомальт (патисомальт) DGF Франция, 100 гр

115 руб.

В корзину

Изомальт – растительный заменитель сахара. Он полностью натурален, производится из свекловичного сахара.


Изомальт – вещество белого цвета, полностью лишенное запаха и имеющее форму кристаллов. Оно легко растворяется в воде.


Кондитерские изделия, в составе которых присутствует изомальт, держат свою форму, не становятся мягкими и не прилипают к рукам при повышении температуры.


Области применения:



  • Создание декора и скульптур
  • Начинки, ганаши


Нет комментариев

Добавить комментарий