Каталог товаров - открыть / Шоколад. Ингредиенты. Декоры. Красители. Формы / Желатин, пектин и другие Ингредиенты для кондитера / Ксантант, винный камень. Ингредиенты Sosa, Испания

Декстроза Sosa, 100 гр

68 руб.

Вес:

В корзину

Очищенный продукт, происходящий из гидролиза крахмала кукурузы и/или зерна.

Специальный сахар в порошковой форме, обладающий свойствами антикристаллизатора. Используется в ганаши, глазури. Обеспечивает устройчивость к заморозке.