Чай
Чай Красная Спираль Atlas Tea
1000 гр
Чай красный «Красная спираль» | Atlas Tea | 100 гр
Юньнаньский чай «Красная Спираль» с его золотистыми туго скрученными спиральками — это не просто красивая форма, а продуманная технология: плотные завитки медленно раскрываются в горячей воде, дозированно высвобождая густой аромат варенья из грецких орехов с оттенками компота из сухофруктов и тонкими копчеными нотами, которые возникают благодаря ферментации клеточного сока при скручивании.
Происхождение: Юньнань, Китай
Характеристики:
• Цвет настоя: от красного до ярко-коричневого
• Аромат: варенье из грецких орехов, цветочно-фруктовый
• Вкус: насыщенный, медовый, послевкусие сухофруктов
Способ приготовления: 1 гр / 100 мл / 95-98 °С / 5 мин
Интересный факт:
Интересно, что в Китае такую форму называют «улиткой» — считается, что чем туже скручена спираль, тем выше мастерство чайного мастера.
