Кофе
Кофе Эфиопия Банко Готити Atlas Coffee (200 г) - Оценка 86,25 баллов
200 гр
Моносортовой кофе Ethiopia Banko Gotiti, 100% арабика, мытая обработка, 200 гр
Оценка по шкале Q: 86.25
Кофе из региона, где сохраняются классические методы земледелия, где кофейные плантации гармонично соседствуют с продовольственными культурами.
Терруар:
▸ Регион: Иргачиф (южная частьЭфиопия)
▸ Станция обработки: Банко Готити
▸ Высота: 1800 метров
▸ Обработка: Мытая
▸ Разновидность: Эфиопское наследие
Вкусовой профиль:
• Жасмин
• Лайм
• Голубика
Особенности лота:
✓ На станции ягоды проходят строгий ручной отбор — только идеально спелые ягоды попадают на дальнейшую обработку.
✓ Отсортированный кофе сушат на африканских кроватях тонким слоем в течение 20 дней.
✓ Система маркировки для контроля каждой партии
Рекомендации по приготовлению:
Идеально подходит для фильтр-кофе и альтернативных способов заваривания.
Оптимальная пропорция — 7 г кофе на 100 мл воды.
Укажите нужный помол при оформлении заказа или в комментариях к заказу (например, "для фильтра" или "для аэропресса"), и мы бесплатно сделаем его перед отправкой.
|
Тип помола
|
без помола (в зернах), мелкий (для турки), средний (для кофемашины), средний (на гейзер), средне-крупный (на аэропресс), крупный (для пуровера, воронки), крупный (для кофеварки, френч-пресса), несколько типов помола |
