Кофе
Кофе Руанда Гизанга Atlas Coffee (200 г)
200 гр
Моносортовой кофе Rwanda Gisanga, 100% арабика, натуральная обработка, 200 гр
Оценка по шкале Q: 86,75
Кофе из Руанды — это фруктовая сладость с нотами спелой вишни, моносортового шоколада, барбариса, лайма и легкой танинностью красного вина. Обволакивающая плотность тела и изящная винная сочность создают многогранный, неординарный характер. Длительное послевкусие дарит яркое, запоминающееся настроение.
Зерна Красного Бурбона выращиваются на холме Береши в округе Руханго, Южная провинция, на станции Гисанга — ключевом центре для 850 фермеров, где более 45% — женщины. Ягоды собирают вручную, сортируют по лотам с флотацией, сушат в ягоде на африканских кроватях 4–6 недель, сохраняя природную чистоту вкуса и поддерживая сообщество через инвестиции в здоровье и образование.
Терруар:
▸ Регион: Руханго
▸ Высота: 1650 - 1850 метров
▸ Обработка: натуральная
▸ Разновидность: красный бурбон
Вкусовой профиль:
• Вишня
• Шоколад
• Барбарис
Рекомендации по приготовлению:
Идеально подходит для фильтр-кофе и альтернативных способов заваривания.
Оптимальная пропорция — 7 г кофе на 100 мл воды.
Укажите нужный помол при оформлении заказа или в комментариях к заказу (например, "для фильтра" или "для аэропресса"), и мы бесплатно сделаем его перед отправкой.
|
Тип помола
|
без помола (в зернах), мелкий (для турки), средний (для кофемашины), средний (на гейзер), средне-крупный (на аэропресс), крупный (для пуровера, воронки), крупный (для кофеварки, френч-пресса), несколько типов помола |
