Кофе свежей обжарки
Кофе в зернах Atlas Coffee Колумбия Бастадиас, 200 г
200 гр
Моносортовой кофе Колумбия Бастадиас, 100% арабика, мытая обработка, 200 гр
Оценка по шкале Q: 85,75
Чистый, свежий, сбалансированный лот с шоколадно-карамельным профилем.
Терруар:
▸ Регион: Рисаральда
▸ Ферма: Пачамама
▸ Фермер: Руби Бастадиас
▸ Высота: 1800 м
▸ Обработка: Мытая
▸ Разновидность: Кастильо
Вкусовой профиль:
• Вишня
• Гранат
• Шоколад
Особенности лота:
✓На ферме не используют пестициды и гербициды, а для эффективного опыления кофейных деревьев «привлекают» к работе пчел из ульев, построенных рядом с плантациями.
✓Сорт Кастильо проходит 2 этапа обработки по протоколу, подобранному для терруара Рисаральды
✓Чистая и аккуратная мытая Колумбия с ярким, прозрачным профилем и классическими нотами шоколада и карамели — отличный выбор для любителей классики.
Рекомендации по приготовлению:
Идеально подходит для фильтр-кофе и альтернативных способов заваривания.
Оптимальная пропорция — 7 г кофе на 100 мл воды.
Укажите нужный помол при оформлении заказа или в комментариях к заказу (например, "для фильтра" или "для аэропресса"), и мы бесплатно сделаем его перед отправкой.
|
Тип помола
|
без помола (в зернах), мелкий (для турки), средний (для кофемашины), средний (на гейзер), средне-крупный (на аэропресс), крупный (для пуровера, воронки), крупный (для кофеварки, френч-пресса) |
