Новинка
Кофе
Кофе Индонезия Гайо Мандири Atlas Coffee (200 г)
200 гр
990 ₽/шт
Кофе Индонезия Гайо Мандири Atlas Coffee (200 г)
Подробнее
990 ₽/1шт
-
+
В корзину
Описание
Моносортовой кофе в зернах Indonesia Gayo Mandiri, Atlas Coffee
100% арабика
Лот собран на высокогорье с богатым терруаром - Гайо, на высоте 1700 метров над уровнем моря. Влажные тропические леса покрывают большую часть горного хребта и защищают кофейные плантации от солнца. Плодородная вулканическая почва формирует особенный профиль кофе из Ачеха.
Чтобы сохранить ярко выраженный региональный характер кофе, его сначала ферментируют 48 часов в герметичных резервуарах. После ферментации ягоды сушат на солнце на приподнятых африканских кроватях в течение 15 дней.
Вкусовой профиль: Крыжовник, земляника, чернослив
Регион: о. Суматра, провинция Ачех
Станция обработки: Гайо Мандири
Обработка: Натуральная анаэробная
Разновидность: Катимор, Тим-тим, Бурбон
Высота произрастания: 1700 метров
Оценка по шкале Q: 86,75 баллов
Рекомендации к приготовлению: фильтр-кофе и любые альтернативные способы заваривания из расчета 7 г кофе на 100 мл воды.
100% арабика
Лот собран на высокогорье с богатым терруаром - Гайо, на высоте 1700 метров над уровнем моря. Влажные тропические леса покрывают большую часть горного хребта и защищают кофейные плантации от солнца. Плодородная вулканическая почва формирует особенный профиль кофе из Ачеха.
Чтобы сохранить ярко выраженный региональный характер кофе, его сначала ферментируют 48 часов в герметичных резервуарах. После ферментации ягоды сушат на солнце на приподнятых африканских кроватях в течение 15 дней.
Вкусовой профиль: Крыжовник, земляника, чернослив
Регион: о. Суматра, провинция Ачех
Станция обработки: Гайо Мандири
Обработка: Натуральная анаэробная
Разновидность: Катимор, Тим-тим, Бурбон
Высота произрастания: 1700 метров
Оценка по шкале Q: 86,75 баллов
Рекомендации к приготовлению: фильтр-кофе и любые альтернативные способы заваривания из расчета 7 г кофе на 100 мл воды.
Отзывы
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...