Круассаны, десерты и мороженое
Улитка с изюмом и кремом Патисьер Bridor
175 ₽/шт
Улитка с изюмом и кремом Патисьер Bridor
Подробнее
350 ₽/2шт
-
+
В корзину
Есть в наличии (16)
Описание
В магазинах Atlas вы найдете настоящие французские круассаны и венскую выпечку на французском сливочном масле. Да-да, мы привозим их именно из Франции!
Масло позволяет получить золотистую выпечку с воздушной крошкой, обеспечивает богатый вкус, мягкость и таяние. Легкие и воздушные круассаны на настоящем масле абсолютно божественны.
Технология быстрой заморозки помогает хранить и доставлять изделия в идеальном состоянии. Рекомендуемая температура хранения -18С - 20С.
Состав: Тесто (60.9%): пшеничная мука 27,6%, сливочное масло 14,064%, вода 9,6%, яйца 1,9%, дрожжи 2,9%, сахарный сироп 3,8%, соль 0,6%, клейковина 0,3%, эмульгатор: Е322 (рапсовый лецитин) 0,11%, агент муки: E300 0,013%, ферменты 0,013%
Без ГМО
Рекомендации по выпеканию:
1. Дефростация (разморозка) при комнатной t - 30 мин (для разморозки разместить сразу на листе для выпекания).
2. Время выпекания - 16-17 мин при температуре 170С.
Масло позволяет получить золотистую выпечку с воздушной крошкой, обеспечивает богатый вкус, мягкость и таяние. Легкие и воздушные круассаны на настоящем масле абсолютно божественны.
Технология быстрой заморозки помогает хранить и доставлять изделия в идеальном состоянии. Рекомендуемая температура хранения -18С - 20С.
Состав: Тесто (60.9%): пшеничная мука 27,6%, сливочное масло 14,064%, вода 9,6%, яйца 1,9%, дрожжи 2,9%, сахарный сироп 3,8%, соль 0,6%, клейковина 0,3%, эмульгатор: Е322 (рапсовый лецитин) 0,11%, агент муки: E300 0,013%, ферменты 0,013%
Без ГМО
Рекомендации по выпеканию:
1. Дефростация (разморозка) при комнатной t - 30 мин (для разморозки разместить сразу на листе для выпекания).
2. Время выпекания - 16-17 мин при температуре 170С.
Отзывы
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
