Шоколад и какао
Cacao Barry Шоколад темный Excellence 55% Франция
1000 гр
2 680 ₽/кг
Cacao Barry Шоколад темный Excellence 55% Франция
Подробнее
2 680 ₽/1кг
-
+
В корзину
Есть в наличии
Описание
Шоколад темный Excellence 55%
Cacao Barry, Франция
Ферментация - ключевой этап в эволюции вкусов и ароматов. В Cacao Barry выяснили, что определенные ферменты, присутствующие в естественной среде плантаций, способны выявить чистейшие и наиболее насыщенные ароматы и вкусы каждого какао-боба. Отбирая эти натуральные ферменты и добавляя их в мякоть какао-бобов, фермеры создают мощную однородную ферментацию.
Почувствуйте чистейший вкус шоколада Excellence 55% Cacao Barry в гармоничном балансе насыщенного вкуса какао и легкой сладости.
Содержание какао продуктов 55%, масло-какао 35,8%.
Cacao Barry, Франция
Ферментация - ключевой этап в эволюции вкусов и ароматов. В Cacao Barry выяснили, что определенные ферменты, присутствующие в естественной среде плантаций, способны выявить чистейшие и наиболее насыщенные ароматы и вкусы каждого какао-боба. Отбирая эти натуральные ферменты и добавляя их в мякоть какао-бобов, фермеры создают мощную однородную ферментацию.
Почувствуйте чистейший вкус шоколада Excellence 55% Cacao Barry в гармоничном балансе насыщенного вкуса какао и легкой сладости.
Содержание какао продуктов 55%, масло-какао 35,8%.
Отзывы
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Новаторы и исследователи совершенства вкуса какао, защитники его разнообразия, уходящие корнями во французскую кондитерскую промышленность с 1842 года, компания Cacao Barry делится с фермерами и шеф-поварами всем опытом использования какао-фруктов от природы до тарелки.
