Описание
CARMA Шоколад молочный Clair 33%
Carma, Швейцария
Молочный шоколад кувертюр Клэр 33% награжден медалью Accademia Maestri Pasticceri ltaliani "Лучший молочный шоколад в мире".
В нем все неповторимо: уникальное сочетание благородных какао-бобов и лучшего швейцарского молока, идеальная текстура, выраженный карамельно-сливочный вкус и тонкое, едва уловимое послевкусие красных ягод.
Степень текучести: 2 из 3.
Область применения: оптимален для конфет (отливка, глазирование, начинки), для приготовления ганашей и муссов, для шоколадных фонтанов и фондю, для приготовления любых десертов.
Состав: какао-масло 30,8%, сахар 38,5%, сухое молоко 20%, какао-масса 34,7%, лактоза 4%, лецитин менее 1%, ваниль натуральная менее 1%
Carma, Швейцария
Молочный шоколад кувертюр Клэр 33% награжден медалью Accademia Maestri Pasticceri ltaliani "Лучший молочный шоколад в мире".
В нем все неповторимо: уникальное сочетание благородных какао-бобов и лучшего швейцарского молока, идеальная текстура, выраженный карамельно-сливочный вкус и тонкое, едва уловимое послевкусие красных ягод.
Степень текучести: 2 из 3.
Область применения: оптимален для конфет (отливка, глазирование, начинки), для приготовления ганашей и муссов, для шоколадных фонтанов и фондю, для приготовления любых десертов.
Состав: какао-масло 30,8%, сахар 38,5%, сухое молоко 20%, какао-масса 34,7%, лактоза 4%, лецитин менее 1%, ваниль натуральная менее 1%
Отзывы
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...