Сладости
Amazing Cacao Шоколад горький Чунчо 78% (80 г)
60 гр
Горький шоколад 62% Chuncho Перу, 80 гр
Рядом со Священной долиной инков, среди гор тропического леса, который дает начало Амазонке, растет один из лучших сортов какао в мире. Эчарате – долина, расположенная на высоте 1150 метров над уровнем моря. Какао чунчо из Эчарате проходит контролируемый процесс ферментации и сушки, что способствует формированию нежного цветочного профиля этого удивительного какао. Какао Чунчо из Эчаратe в основном собирается из близлежащих местных общин Мацигенка и Ашанинка, которые выращивают какао традиционным способом в гармонии с окружающей средой.
Состав:
какао-масса (не менее 78%), панела, сахар тростниковый, масло какао
Пищевая ценность:
белки: 9,7
жиры: 33,8
углеводы: 32,6
Энергетическая ценность: 470 Ккал
Срок хранения: 12 месяцев. Условия хранения: хранить при температуре от 5-22°С и относительной влажности воздуха не более 75%.
