Желатин листовой EWALD 220 блум, 22 гр
120 руб.
Желатин листовой Ewald, желирующая сила 220 блум
Желатин используют для получения студнеобразной структуры кремов, муссов, суфле, желе, фруктовых начинок, парфе, гелей.
Листовой желатин удобен в использовании, перед использованием необходимое количество желатина необходимо замочить в ледяной воде на 25-30 минут, затем хорошо отжать воду и добавить к остальным ингредиентам.
Страна производства: Германия
Нет комментариев
Добавить комментарий