Улитка с изюмом и кремом патисьер Bridor Франция, 110 гр

Улитка с изюмом и кремом патисьер Bridor Франция, 110 гр

90 руб.
В корзину

В магазинах Atlas вы найдете настоящие француские круассаны и венскую выпечку на француском сливочном масле. Да-да, мы привозим их именно из Франции!

Масло позволяет получить золотистую выпечку с воздушной крошкой, обеспечивает богатый вкус, мягкость и таяние. Легкие и воздушные круассаны на настоящем масле абсолютно божественны.


Технология быстрой заморозки помогает хранить и доставлять изделия в идеальном состоянии. Рекомендуемая температура хранения -18С - 20С.



В ассортименте в Atlas:

- круассан классический

- круассан по-деревенски

- круассан с миндальным кремом

- улитка с изюмом и кремом патисьер

- улитка с сахаром (кинаман)

- булочка со сливочной карамелью

- булочка с шоколадом (Pain au chocolat)

- плетенка с пеканом и кленовым сиропом

- плетенка с брусникой и ванильным кремом



Состав: Тесто (60.9%): пшеничная мука 27,6%, сливочное масло 14,064%, вода 9,6%, яйца 1,9%, дрожжи 2,9%, сахарный сироп 3,8%, соль 0,6%, клейковина 0,3%, эмульгатор: Е322 (рапсовый лецитин) 0,11%, агент муки: E300 0,013%, ферменты 0,013%


Без ГМО


Рекомендации по выпеканию:


1. Дефростация (разморозка) при комнатной t - 30 мин (для разморозки разместить сразу на листе для выпекания).


2. Время выпекания - 16-17 мин при температуре 170С.

Нет комментариев

Добавить комментарий