Кофе PANAMA GEISHA 90+ Atlas Coffee, 100 гр

1500 руб.

Помол:

В корзину

Только 0,0025% кофе в мире получает за вкус оценку выше 90 баллов из 100.

Такое зерно называют экстраординарным за его уникальные вкусоароматические и тактильные характеристики.
И мы рады представить вам в Atlas именно такой кофе - PANAMA GEISHA 90+.

Гейша является олицетворением совершенства и исключительности, а панамская Гейша известна как один из самых вкусных сортов кофе в мире.

Для появления такого кофе необходимо соблюдать особые условия на всех стадиях производства: от подбора генетического материала для рассады и подходящего терруара, до ухода за деревьями, тщательного сбора ягод и выбора процессов обработки. Производство такого зерна обходится крайне дорого, а объем производства лимитирован.

Panama Geisha 90+ выращивают на современной ферме Gesha Estates в Панаме у подножия вулкана Бару. Каждое звено в цепочке производства тщательно контролируют. Применяют современные научные знания из области агрономии, биологии, микробиологии, химии и виноделия. Терруар (совокупность факторов окружающей среды), исключительно ручная сборка кофейных ягод и способы обработки, которые держат в секрете, создают уникальный вкус этого кофе.

Очень ягодный вкус с нотами манго, желтых фруктов и цветочностью, тело плотное сливочное, очень приятная кислотность переходящая в сладость.

Рекомендуемая закладка на пуровер - 18 гр кофе на 300 мл горячей воды 93-95С.