Круассан с сыром Bridor Франция, 90 гр
Разнообразьте выбор выпечки продуктом, котрый угодит вкусам каждого сладкоежки. Ароматный миндаль в начинке.
В магазинах Atlas вы найдете настоящие француские круассаны и венскую выпечку на француском сливочном масле. Да-да, мы привозим их именно из Франции!
Масло позволяет получить золотистую выпечку с воздушной крошкой, обеспечивает богатый вкус, мягкость и таяние. Легкие и воздушные круассаны на настоящем масле абсолютно божественны.
Технология быстрой заморозки помогает хранить и доставлять изделия в идеальном состоянии. Рекомендуемая температура хранения -18С - 20С.
В ассортименте Atlas:
- круассан классический
- круассан по-деревенски
- круассан с миндальным кремом
- улитка с изюмом и кремом патисьер
- улитка с сахаром (кинаман)
- булочка с шоколадом (Pain au chocolat)
- плетенка с пеканом и кленовым сиропом
- плетенка с брусникой и ванильным кремом
Состав: Пшеничная мука, начинка 21% (Эмменталь 39%, вода, сыры прессованные сырые 9%, масло сливочное, крахмал модифицированный, молоко сухое обезжиренное, соли эмульгирующие (цитрат натрия, тринатрийфосфат, дифосфат тетранатрия, натрийполифосфат), соль), масло сливочное 14%, вода, посыпка (Эмменталь) 5%, дрожжи, сахар, яйца, соль, клейковина пшеничная, ферменты (амилазы, гемицеллюлазы), улучшитель муки (аскорбиновая кислота)
Рекомендации по выпеканию:
1. Дефростация (разморозка) при комнатной t - 30 мин (для разморозки разместить сразу на листе для выпекания).
2. Время выпекания - 16-17 мин при температуре 170С.
Нет комментариев
Добавить комментарий