Поиск по каталогу

чай Дянь Хун

Чай Дянь Хун Atlas Tea, 100 гр

380 руб.

В корзину


Другие названия: Дянь Хун, Black Mao Feng, Red Yunnan


Температура заваривания: 80-90С

Дянь Хун - это классический красный чай из провинции Юньнань. В нем присутствует как множество неизведанных оттенков вкуса, так и все то, что мы привыкли ценить в хорошем черном чае. Наслаждаться Дянь Хуном самим по себе можно часами, забыв обо всем. А в шумной компании он подойдет и к традиционному русскому чаепитию.

 

Мягкость и в тоже время терпкость этого чая впечатляет с первых глотков. Он отличается просто безупречной терпкостью, которая всегда проявляется в меру. Сделав несколько глотков, начинаешь ощущать аккуратную кислинку, а завершающим штрихом оказывается сладковатый привкус сухофруктов. Такому идеальному балансу вкусов, Дянь Хун обязан большим содержанием золотистых почек.

 

В запахе сухих листьев Дянь Хуна есть и цветы, и мед, и сухофрукты, а обрамляет его душистая прожарка. Согревающий аромат его настоя с оттенком сухих яблок еще надолго остается в памяти.

 

Насыщенный янтарный цвет настоя с миллионами сверкающих чайных ворсинок.


Как заваривать?

Дянь Хун довольно просто заваривать. Самое главное не заваривать его кипятком, наилучшая температура 80-90С. Пить его можно уже через 1-2 минуты. При длительном настаивании чай становится более терпким и насыщенным, но не горьким. Чтобы почувствовать тонкие оттенки вкуса Дянь Хуна, время заваривания можно сократить до 15-20 секунд. При этом цвет настоя будет светло-желтым, вкус цветочно-медовым, а количество заварок возрастет до 3-4.

Нет комментариев

Добавить комментарий