ATLAS

Доставка по России

8 (3952) 986-004
8 (3952) 986-004 интернет-магазин
8 (3952) 968-004 ул. Култукская 99А/1
8 (3952) 668-004 ул. Российская 14А
8 (3952) 688-004 ул. Сказочная 6
8 (3012) 704-900 г. Улан-Удэ, ул. Хоца Намсараева 2А
8 (9148) 986-004 Написать в WhatsApp
Задать вопрос
Войти
Отложенные 0 Корзина0 0
Каталог
  • Кофе
    Кофе
    • Кофе в дрип-пакетах
    • Кофе для фильтра
    • Кофе для эспрессо
  • Колбы, фильтры для кофе и чая
    Колбы, фильтры для кофе и чая
  • Чай
    Чай
    • Крупнолистовой чай Atlas Tea
    • Пакетированный чай Svay
    • Подарочные наборы Svay
  • Шоколад и какао
    Шоколад и какао
    • Callebaut
    • Chocovic
    • Carma
    • Cacao Barry
    • Sicao
    • Глазурь
    • Какао-продукты
    • Горячий шоколад
  • Товары для кондитера
    Товары для кондитера
    • Ингредиенты
    • Кондитерский декор
    • Орехи
    • Красители и блески
    • Формы для шоколада
    • Инвентарь для кондитера
  • Натуральные замороженные пюре и фрукты
    Натуральные замороженные пюре и фрукты
    • Фрукты FINEBERRY
    • Пюре FINEBERRY 900 гр
    • Фрукты Olmish
  • Сладости
    Сладости
    • Наборы конфет Victor Chocolatier
    • Шоколадные плитки и какао-бобы
    • Шоколадные и ореховые миксы
    • Варенье
    • Разные сладости
  • Круассаны, десерты и мороженое
    Круассаны, десерты и мороженое
    • Французские круассаны и выпечка
    • Десерты
    • Мороженое
  • Свежие специи из Индии
    Свежие специи из Индии
  • Сиропы и сбитни
    Сиропы и сбитни
    • Сиропы Monin
    • Сбитень
    • Сироп топинамбура и кленовый сироп
  • Растительное молоко
    Растительное молоко
  • Подарки
    Подарки
    • Подарочные наборы
    • Подарочные сертификаты
    • Подарочная упаковка
  • Посуда и термосы
    Посуда и термосы
    • Заварники и чашки
    • Термопосуда
    • Чайники
  • Аксессуары для бариста
    Аксессуары для бариста
  • Чистяшие средства для кофемашин и кофемолок
    Чистяшие средства для кофемашин и кофемолок
  • Кофемолки
    Кофемолки
  • Кофеварки
    Кофеварки
    • Гейзерные кофеварки Bialetti
    • AeroPress
    • Кофеварки Melitta
    • Пуроверы, воронки, турки
  • Кофемашины Melitta
    Кофемашины Melitta
Акции
Доставка и оплата
  • Условия оплаты
  • Условия доставки
Блог
  • Способы приготовления кофе
  • Производители
Рецепты
О нас
  • Вакансии
  • Отзывы
  • Положение об обработке данных
  • Система скидок
Контакты
Обратная связь
Ещё
    ATLAS
    Отложенные 0 Корзина0 0
    Телефоны
    8 (3952) 986-004 интернет-магазин
    8 (3952) 968-004 ул. Култукская 99А/1
    8 (3952) 668-004 ул. Российская 14А
    8 (3952) 688-004 ул. Сказочная 6
    8 (3012) 704-900 г. Улан-Удэ, ул. Хоца Намсараева 2А
    8 (9148) 986-004 Написать в WhatsApp
    Заказать звонок
    • Личный кабинет
    • Главная
    • Каталог
      • Назад
      • Каталог
      • Кофе
        • Назад
        • Кофе
        • Кофе в дрип-пакетах
        • Кофе для фильтра
        • Кофе для эспрессо
      • Колбы, фильтры для кофе и чая
      • Чай
        • Назад
        • Чай
        • Крупнолистовой чай Atlas Tea
        • Пакетированный чай Svay
        • Подарочные наборы Svay
      • Шоколад и какао
        • Назад
        • Шоколад и какао
        • Callebaut
        • Chocovic
        • Carma
        • Cacao Barry
        • Sicao
        • Глазурь
        • Какао-продукты
        • Горячий шоколад
      • Товары для кондитера
        • Назад
        • Товары для кондитера
        • Ингредиенты
        • Кондитерский декор
        • Орехи
        • Красители и блески
        • Формы для шоколада
        • Инвентарь для кондитера
      • Натуральные замороженные пюре и фрукты
        • Назад
        • Натуральные замороженные пюре и фрукты
        • Фрукты FINEBERRY
        • Пюре FINEBERRY 900 гр
        • Фрукты Olmish
      • Сладости
        • Назад
        • Сладости
        • Наборы конфет Victor Chocolatier
        • Шоколадные плитки и какао-бобы
        • Шоколадные и ореховые миксы
        • Варенье
        • Разные сладости
      • Круассаны, десерты и мороженое
        • Назад
        • Круассаны, десерты и мороженое
        • Французские круассаны и выпечка
        • Десерты
        • Мороженое
      • Свежие специи из Индии
      • Сиропы и сбитни
        • Назад
        • Сиропы и сбитни
        • Сиропы Monin
        • Сбитень
        • Сироп топинамбура и кленовый сироп
      • Растительное молоко
      • Подарки
        • Назад
        • Подарки
        • Подарочные наборы
        • Подарочные сертификаты
        • Подарочная упаковка
      • Посуда и термосы
        • Назад
        • Посуда и термосы
        • Заварники и чашки
        • Термопосуда
        • Чайники
      • Аксессуары для бариста
      • Чистяшие средства для кофемашин и кофемолок
      • Кофемолки
      • Кофеварки
        • Назад
        • Кофеварки
        • Гейзерные кофеварки Bialetti
        • AeroPress
        • Кофеварки Melitta
        • Пуроверы, воронки, турки
      • Кофемашины Melitta
    • Акции
    • Доставка и оплата
      • Назад
      • Доставка и оплата
      • Условия оплаты
      • Условия доставки
    • Блог
      • Назад
      • Блог
      • Способы приготовления кофе
      • Производители
    • Рецепты
    • О нас
      • Назад
      • О нас
      • Вакансии
      • Отзывы
      • Положение об обработке данных
      • Система скидок
    • Контакты
    • Обратная связь
    • Корзина0
    • Отложенные0
    • 8 (3952) 986-004
      • Назад
      • Телефоны
      • 8 (3952) 986-004 интернет-магазин
      • 8 (3952) 968-004 ул. Култукская 99А/1
      • 8 (3952) 668-004 ул. Российская 14А
      • 8 (3952) 688-004 ул. Сказочная 6
      • 8 (3012) 704-900 г. Улан-Удэ, ул. Хоца Намсараева 2А
      • 8 (9148) 986-004 Написать в WhatsApp
      • Заказать звонок
    Контактная информация
    г. Иркутск
    dostavka@atlas-online.ru
    • Вконтакте
    • Telegram
    Главная
    Блог
    Кофе в пуровере

    Кофе в пуровере

    Поделиться

    Кофе в пуровере

    Как приготовить кофе в пуровере?


     Кофе   15 гр на 250 мл воды
     Помол      средний (между эспрессо и френч-прессом)   
     Вода   93-95°С



    ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. Ставим воронку на заварник или чашку.

    2. Пролить горячей водой бумажный фильтр, чтобы убрать возможный привкус бумаги.

    4. Аккуратно смочить кофе небольшим объемом воды (45 мл), и подождать 30 секунд, чтобы вся вода впиталась в кофе. Этот процесс называется предсмачиванием. Объем воды зависит от количества кофе, его значение умножается на 3. Например, на 30 гр кофе необходимо 90 мл воды.

    Как правило, предсмачивание делают во время приготовления свежеобжаренного кофе, чтобы сделать процесс более управляемым, а кофе – более вкусным.

    4. Аккуратно, тонкой стройкой влить воду в кофе круговыми движениями по часовой стрелке, начиная из центра и продвигаясь ближе к краям.

    Существует несколько способов вливания воды, мы используем единовременный метод.

    5. Общее время заваривания вместе с предсмачиванием должно составить примерно 2,5-3,5 минуты. Это время будет зависеть от количества кофе.

    6. Убрать фильтр и взболтать напиток для насыщения кислородом.


    Теги
    пуровер воронка
    Поделиться

    Назад к списку
    • Комментарии
    Загрузка комментариев...
    Категории
    • Рецепты17
    • Способы приготовления кофе9
    Это интересно
    • Как заваривать хороший кофе вкусно?
      Как заваривать хороший кофе вкусно?
    • Кофе в дрип-пакете
      Кофе в дрип-пакете
    • Кофе в капельной кофеварке
      Кофе в капельной кофеварке
    • Кофе во френч-прессе
      Кофе во френч-прессе
    • Кофе в кемексе
      Кофе в кемексе
    Облако тегов
    аэропресс воронка гейзер гейзерная кофеварка джезва дрип-пакеты какао-порошок cacao barry капельная кофеварка кемекс кокосовая мука пуровер пюре fineberry турка френч-пресс черный какао noir intense шоколад cacao barry шоколад callebaut шоколад chocovic шоколадные дропсы cacao barry

    каталог

    • Акции
    • Кофе
    • Колбы, фильтры для кофе и чая
    • Чай
    • Шоколад и какао
    • Товары для кондитера
    • Натуральные замороженные пюре и фрукты
    • Сладости
    • Круассаны, десерты и мороженое
    • Свежие специи из Индии
    • Сиропы и сбитни
    • Растительное молоко
    • Подарки
    • Посуда и термосы
    • Аксессуары для бариста
    • Чистяшие средства для кофемашин и кофемолок
    • Кофемолки
    • Кофеварки
    • Кофемашины Melitta

    покупателям

    • Блог
    • Доставка и оплата
    • Контакты
    • О нас
    • Политика конфиденциальности

    адреса магазинов

    • г. Иркутск
      ул. Култукская, 99а/1

      ПН-ПТ — с 09:00 до 20:00
      СБ-ВС — с 10:00 до 20:00
      8 (3952) 968-004

    • г. Иркутск
      ул. Российская, 14а

      ПН-ПТ — с 08:00 до 20:00
      СБ-ВС — с 10:00 до 20:00
      8 (3952) 668-004

    • г. Иркутск
      ул. Сказочная, 6

      ПН-ВС — с 10:00 до 21:00
      8 (3952) 688-004

    • г. Улан-Удэ
      ул. Хоца Намсараева, 2а

      ПН-ВС — с 10:00 до 20:00
      8 (3012) 704-900

    контакты

    • Интернет-магазин

      8 (3952) 986-004

    лого атлас

    @ 2025 Atlas. Все права защищены.

    Сделано в
    Система платежей
    Система платежей
    Система платежей
    Система платежей