Шоколад и какао
Chocovic Шоколад горький 71,6% Antonio
1000 гр
Горький шоколад Antonio, Chocovic
Каллеты, 71,6% какао
Бренд: BARRY CALLEBAUT NL RUSSIA
Форма: каллеты (капли)
Вкус: Горький шоколад со сбалансированной горчинкой, с нотами жареных зерен и легкой кислинкой
Текучесть 4 капли: начинка, покрытие, формовка, декор.
-
Процент какао: 71,6 (42,1% какао-масло, 29,4% обезжиренное какао)
-
Молоко: 0 (0% молочный жир, 0% обезжиренное молоко)
-
Жир: 42,4 (42,4% какао-масло, 0% Молочный жир)
Состав: Какао тёртоe, сахар, какао масло, эмульгатор: лецитин соевый (Е322)
Пищевая ценность (100 г):
Белки: 7.8 г
Жиры: 42.4 г
Углеводы: 30.8 г
Энергетическая ценность: 564 ккал
Хранение: 12–20°C, влажность до 65%.
Срок годности: 24 месяца.
