Шоколад и какао
Chocovic Шоколад темный 56,6% Francisco
1000 гр
Темный шоколад Francisco, Chocovic
Каллеты, 56,6% какао
Бренд: BARRY CALLEBAUT NL RUSSIA
Форма: каллеты (капли)
Вкус: Темный шоколад с хорошо сбалансированным вкусом какао и горечью.
Текучесть 4 капли: начинка, покрытие, формовка, декор.
-
Процент какао: 56,6 (35,5% какао-масло, 21,1% обезжиренное какао)
-
Молоко: 0 (0% молочный жир, 0% обезжиренное молоко)
-
Жир: 35,7 (35,5% какао-масло, 0% Молочный жир)
Состав: сахар; какао тертое; масло какао; какао-порошок с пониженным содержанием жира; эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: ваниль; эмульгатор: E476
Пищевая ценность (100 г):
Белки: 5.6 г
Жиры: 35.7 г
Углеводы: 45 г
Энергетическая ценность: 544 ккал
Хранение: 12–20°C, влажность до 65%.
Срок годности: 24 месяца.
