Сладости
Amazing Cacao Шоколад горький Конго 98% (Mountain of the moon) (80 г)
80 гр
Горький шоколад с содержанием какао-масла 98%, 80 гр
Демократическая Республика Конго является самой большой и густонаселенной страной в Центральной Африке. На границе между ДР Конго и Угандой пролегают Рвензори, заснеженные вершины горного хребта, также называемого Лунными Горами. Для этих склонов характерен уникальный и очень мягкий микроклимат. Лунные Горы – часть старейшего национального парка Африки, Вирунга. Они возвышаются у истока легендарной реки Нил и появились при движении тектонических плит, сформировавших долину Альбертинского рифта. Здесь, помимо кофе, ванили и арабики, сегодня многие фермеры выращивают какао для производства премиального шоколада с богатыми фруктовыми оттенками.
Вкусовой профиль:
красный чай, цитрус юдзу, красные оливки, миндаль, легкая кислотность и горчинка, насыщенный шоколадный вкус
Состав:
какао-крупка Конго (не менее 98%), сахар тростниковый
Пищевая ценность:
белки: 13,5
жиры: 38,1
углеводы: 17,6
Энергетическая ценность: 468 Ккал
Срок хранения: 12 месяцев. Условия хранения: хранить при температуре от 5-22°С и относительной влажности воздуха не более 75%.
