Перец сычуаньский, кг

1000 гр

6 200 ₽/кг

Подробнее

186 ₽/0.03кг

- +

В корзину

Есть в наличии (1.139)

Описание
Отзывы

Описание

Сычуаньский "красный" перец — классическая специя китайской кухни провинции Сычуань.

Основные вкусовые и ароматические вещества сосредоточены в не семенах, а в коробочке. Сычуаньский перец имеет острый ароматный вкус и лёгкий привкус гвоздики. Вкус перца не такой жгучий, как у чёрного, белого перца, он дополняется нотками цитрусовых, аниса и мяты.

Классическим считается сочетание сычуанского перца с имбирём и бадьяном.

Пряность хорошо сочетается с мясом

Отзывы