Товары для кондитера
Арахисовая мука, кг
1000 гр
Арахисовая мука — это продукт переработки ядер арахиса, который обычно изготавливают путем холодного отжима масла из орехов с последующим измельчением сухого жмыха.
Состав без глютена: Не содержит пшеничного белка (глютена), поэтому подходит для людей с целиакией или непереносимостью глютена.
Высокое содержание белка: Помогает дольше сохранять чувство сытости и поддерживать уровень сахара в крови стабильным.
Сниженная жирность и калорийность: Из-за удаления части масел калорийность обезжиренной муки составляет около 327 ккал на 100 г, что ниже, чем у цельного арахиса или обычной пасты.
Богатый нутриентный состав: Содержит витамины группы В, витамины А, D, Е, Н, РР, а также калий и кальций.
Где применяется
ПП-кулинария и выпечка: Используется для приготовления низкоуглеводных десертов, кексов, печенья, блинчиков и батончиков.
Загуститель: Добавляется в соусы, подливы и супы для придания орехового вкуса и густой текстуры.
Спортивное питание: Служит натуральной белковой добавкой в смузи и каши.
