Товары для кондитера
Пектин цитрусовый (Китай), кг
1000 гр
3 715 ₽/кг
Пектин цитрусовый (Китай), кг
Подробнее
371.50 ₽/0.1кг
-
+
В корзину
Есть в наличии
Описание
Цитрусовый пектин типа APC 105.
Пектин APC 105 — очищенный высокоэтерифицированный пектин очень медленной садки, извлеченный из цитрусовой кожуры и стандартизованный сахарозой.
Пектин APC 105 используется при производстве зефира, пастилы, мармелада, джемов, желе, фруктовых соковых напитков.
Для активации и предотвращения образования комков порошок обычно предварительно смешивают с сахаром или растворяют в теплой воде.
Отзывы
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
