Товары для кондитера
Вафельная крошка, 100 гр
100 гр
Дробленная крошка французской вафли.
Предлагаем вашему вниманию смесь из раздробленных французских вафель 'gauffres dentelles' для приготовления хрустящих десертов. Соединяйте вафли с шоколадом, чтобы получить вкусную и необычную начинку для ваших конфет. В шоколадных десертах вафельная смесь не потеряет свою хрустящую текстуру. Крошка gauffres dentelles используется для украшения муссов, мороженого и других десертов. Однако кондитеры рекомендуют с осторожностью смешивать текстуры, важно знать, что французские вафли не любят кремы, молочные или жидкие ингредиенты, так как Pailleté Feuilletine достаточно хорошо впитывают влагу и могут размякнуть.
Состав: мука пшеничная, сахар; антиокислитель: E306; растительный жир; молочный жир; лактоза (молоко); молочный белок; cоль; экстракт солода (ячмень); разрыхлитель: E500ii; антиокислитель: E307a.
