Товары для кондитера
Земляника сублимационной сушки (целая)
1000 гр
Сублимированная земляника — это целые ягоды, из которых удалили влагу методом заморозки и вакуума, поэтому они сохраняют натуральный аромат, цвет и до 90–95% пользы свежих ягод.
Яркий земляничный вкус с лёгкой кислинкой и концентрированным ароматом, без добавления сахара, консервантов и ароматизаторов.
Хрустящая текстура, которая при контакте с влагой быстро размягчается, возвращаясь почти к свежему состоянию.
Где использовать:
-
В шоколаде, конфетах, муссах, чизкейках, мороженом, кашах, мюсли, граноле, йогурте и смузи как начинку, посыпку или украшение.
-
Как самостоятельный полезный перекус или добавку к чаю, особенно в составе подарочных наборов и десертных миксов.
