Поиск

Как приготовить кофе в пуровере? Кофе 15 гр на 250 мл воды Помол средний (между эспрессо и френч-прессом) Вода 93-95°С ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Ставим воронку на заварник или чашку. 2. Пролить горячей водой бумажный фильтр, чтобы убрать возможный привкус бумаги. 4. Аккуратно смочить кофе небольшим объемом воды (45 мл), и подождать 30 секунд, чтобы вся вода впиталась в кофе. Этот процесс называется предсмачиванием. Объем воды зависит от количества кофе, его значение умножается на 3. Например, на...