Круассаны, десерты и мороженое
Упаковка 18 шт! Эклер смородиновый Prestige
Специальная цена на целую упаковку 18 шт!
Внимание! Отправка продукции шоковой заморозки в другие города невозможна, т.к. требуется соблюдение температурного режима -18°C на протяжении всей транспортировки.
Воздушное заварное тесто, приготовленное на молоке и сливочном масле, хрустящий крамбл, ванильный заварной крем со взбитыми сливками и смородиновым конфитюром, ягодная помадка, украшенная сушеной черникой.
Производство: Россия, Санкт-Петербург
Вес изделия: 70 гр.
Кол-во порций: 18 шт.
Общий вес: 1260 гр.
Состав: сливки питьевые (нормализованные сливки, стабилизатор - каррагинан), вода питьевая, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, сахар-песок, масло сливочное с м.д.ж 82,5%, белок яичный пастеризованный, желток яичный пастеризованный, черная смородина с/м, глазурь кондитерская нейтральная (сироп глюкозный, вода питьевая, загустители (пектин, ксантановая камедь), регулятор кислотности (лимонная кислота, цитрат калия), консервант - сорбат калия, уплотнитель хлорид кальция), сахар тростниковый, пюре смородины (смородина 85%, инвертированный сахарный сироп 15%), патока крахмальная, масло растительное, черника сушеная, сухое обезжиренное молоко, крахмал кукурузный, шоколад белый 28% (сахар-песок, какао-масло, сухое цельное молоко, эмульгатор соевый лецитин, натуральный ароматизатор ваниль), желатин, какао-масло, соль, пектин, семена ванили, низин.
Срок годности и условия хранения: 12 месяцев при t° не выше минус 18°С.
Замороженное изделие перед употреблением дефростируют при температуре от 0°С до 6°С в течение 2-3 часов.
Размороженное изделие должно храниться при t° (4±2)°С в течение 36 часов.
Повторное замораживание не допускается.
Шоковая заморозка идеально сохраняет все вкусовые качества десертов, их полезные свойства и внешний вид. Для производства десертов используются только высококачественные натуральные ингредиенты.
