Свежие специи из Индии
Мускатный орех цельный, 30 гр
30 гр
Мускатный орех очень популярен у поваров всего мира. Мускатный орех - это сильное стимулирующее и тонизирующее средство.
Его натирают на мелкой терке или дробят. Чаще всего используют при изготовлении десертов (пудингов, муссов, творожных масс). Он незаменим в кондитерских изделиях, выпечке (кексах, печенье, куличах, кренделях, бисквитах, тортах, пирожных, сладких пирогах и др.), так как в тертом виде значительно улучшает вкусовые качества и аромат мучных изделий. Мускатный орех также добавляют в самые разные фруктовые и молочные напитки, коктейли и пунши.
Как обогащающую вкус приправу добавляют его в рыбные, овощные и грибные блюда, салаты, различные соусы.
