Товары для кондитера
ВР Краситель для макаронс, бисквита Kondipro "Коричневый" (10 г)
ВР Краситель для макаронс, бисквита KondiPro «Коричневый», 10 г
Сухой водорастворимый пищевой краситель высокой концентрации коричневого цвета для окрашивания макаронс, бисквитов, мастики, кремов, меренги, айсинга и других масс на водной или молочной основе. Краситель предварительно растворяют в небольшом количестве воды, он равномерно распределяется в продукте, придаёт насыщенный коричневый оттенок и не изменяет вкус и аромат; не подходит для шоколада и какао‑масла, для них нужны жирорастворимые красители.
Краткие характеристики:
-
Вид продукта: сухой пищевой краситель, водорастворимый.
-
Цвет: коричневый.
-
Область применения: макаронс, бисквит, мастика, кремы, безе, айсинг, муссы и другие водо‑ и молокосодержащие десерты.
-
Масса нетто: 10 г.
-
Особенности: концентрированный порошок, небольшой дозировки достаточно для получения яркого оттенка; допускается смешивание с другими водорастворимыми красителями для создания нужного тона.
-
Бренд / производитель: KondiPro (КондиPRO), Россия.
-
Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте, в плотно закрытой упаковке, защищая от влаги и прямых солнечных лучей.
