Товары для кондитера
ВР Краситель для макаронс, бисквита Kondipro "Лайм" (10 г)
ВР Краситель для макаронс, бисквита KondiPro «Лайм», 10 г
Сухой водорастворимый пищевой краситель высокой концентрации «Лайм» (ярко‑зелёный оттенок) для окрашивания макаронс, бисквитов, сливок, масла, кремов, сливочного сыра, молока, мастики и айсинга. Краситель предварительно растворяют в небольшом количестве воды, он равномерно распределяется в тесте и креме, придаёт насыщенный лаймовый цвет и не изменяет вкус и аромат; не подходит для шоколада и какао‑масла, для них нужны жирорастворимые красители.
Краткие характеристики:
-
Вид продукта: сухой пищевой краситель, водорастворимый.
-
Цвет: «Лайм» (яркий зелёный цитрусовый тон).
-
Область применения: макаронс, бисквит, мастика, безе, кремы, сливки, айсинг и другие водо‑ и молокосодержащие десерты.
-
Масса нетто: 10 г.
-
Особенности: концентрированный порошок, ориентировочный расход около 1 г на 1 кг массы; не нарушает консистенцию изделий и легко смывается с инвентаря.
-
Бренд / производитель: KondiPro (КондиPRO), Россия.
-
Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте, в плотно закрытой упаковке, защищая от влаги и прямых солнечных лучей.
