Товары для кондитера
ВР Краситель для макаронс, бисквита Kondipro "Розовое вино" (10 г)
ВР Краситель для макаронс, бисквита KondiPro «Розовое вино», 10 г
Сухой водорастворимый пищевой краситель высокой концентрации «Розовое вино» для окрашивания макаронс, бисквитов, сливок, масла, кремов, сливочного сыра, мастики, айсинга и других водо‑ и молокосодержащих масс. Краситель предварительно растворяют в небольшом количестве воды, он равномерно распределяется в тесте и креме, придаёт насыщенный винно‑розовый оттенок и не изменяет вкус и аромат; не подходит для шоколада и какао‑масла, для них используются жирорастворимые красители.
Краткие характеристики:
-
Вид продукта: сухой пищевой краситель, водорастворимый.
-
Цвет: «Розовое вино» (глубокий розово‑винный тон).
-
Область применения: макаронс, бисквит, мастика, безе, кремы, айсинг, мороженое и другие водо‑ и молокосодержащие десерты.
-
Масса нетто: 10 г.
-
Особенности: концентрированный порошок, небольшого количества достаточно для получения яркого цвета; при выпечке бисквитов оттенок может слегка поблекнуть, поэтому допускается немного увеличить дозировку.
-
Бренд / производитель: KondiPro (КондиPRO), Россия.
-
Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте, в плотно закрытой упаковке, защищая от влаги и прямых солнечных лучей.
