Товары для кондитера
ВР Краситель для макаронс, бисквита Kondipro "Желтый" (10 г)
ВР Краситель для макаронс, бисквита KondiPro «Жёлтый», 10 г
Сухой водорастворимый пищевой краситель высокой концентрации жёлтого цвета для окрашивания макаронс, бисквитов, кремов, сливок, мастики, айсинга и других масс на водной или молочной основе. Краситель предварительно растворяют в небольшом количестве воды, он равномерно распределяется в тесте или креме, придаёт яркий жёлтый оттенок и не изменяет вкус и аромат; не подходит для шоколада и какао‑масла, для них используются жирорастворимые красители.
Краткие характеристики:
-
Вид продукта: сухой пищевой краситель, водорастворимый.
-
Цвет: жёлтый.
-
Область применения: макаронс, бисквит, меренга, кремы, сливки, мастика, айсинг и другие водо‑ и молокосодержащие десерты.
-
Масса нетто: 10 г.
-
Особенности: концентрированный порошок, ориентировочный расход около 1 г на 1 кг теста или крема для насыщенного цвета; не нарушает консистенцию массы.
-
Бренд / производитель: KondiPro (КондиPRO), Россия.
-
Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте, в плотно закрытой упаковке, защищая от влаги и прямых солнечных лучей.
