Улитка с изюмом и кремом патисьер Bridor Франция, 110 гр

135 руб.

Количество:

В корзину

В магазинах Atlas вы найдете настоящие французские круассаны и венскую выпечку на французском сливочном масле. Да-да, мы привозим их именно из Франции!

Масло позволяет получить золотистую выпечку с воздушной крошкой, обеспечивает богатый вкус, мягкость и таяние. Легкие и воздушные круассаны на настоящем масле абсолютно божественны.

Технология быстрой заморозки помогает хранить и доставлять изделия в идеальном состоянии. Рекомендуемая температура хранения -18С - 20С.

Состав: Тесто (60.9%): пшеничная мука 27,6%, сливочное масло 14,064%, вода 9,6%, яйца 1,9%, дрожжи 2,9%, сахарный сироп 3,8%, соль 0,6%, клейковина 0,3%, эмульгатор: Е322 (рапсовый лецитин) 0,11%, агент муки: E300 0,013%, ферменты 0,013%

Без ГМО

Рекомендации по выпеканию:

1. Дефростация (разморозка) при комнатной t - 30 мин (для разморозки разместить сразу на листе для выпекания).

2. Время выпекания - 16-17 мин при температуре 170С.