Пирожные в кружке из темного шоколада

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливочное масло	250 г
Горький шоколад Callebaut 70-30-38	250 г
Сахар	200 г + 75 г
Яйца	25 г (~ 5 шт)
Мука	60 г
Сливки	500 мл
Маскарпоне	250 г
Стручок ванили	1 шт
Шарики из шоколада	декор
Шоколадные звездочки	декор

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Растопить вместе сливочное масло и шоколад. Добавить сахар 200 г, яйца и муку, всё смешать.

2. Выпекать в кружке 12 минут при 170°С

3. Для крема шантильи с маскарпоне необходимо взбить вместе сливки, маскарпоне, сахар 75 г и ваниль.

4. Украсить сверху пирожное в кружке щедрым слоем получившегося крема. Для декора можно добавить шарики из шоколада и шоколадные звездочки