Шоколад и какао
Callebaut Шоколад горький 70,5% Бельгия
1000 гр
Шоколад горький Callebaut 70,5%
Горький шоколад с высоким содержанием какао 70,5%, с натуральной ванилью сорта Bourbon.
Шоколад №70-30-38 обладает насыщенным и сбалансированным вкусом с легкой горчинкой и фруктовыми нотками. Яркий вкус шоколаду придают обжаренные какао-бобы из трёх разных стран: Кот-д'Ивуара, Ганы и Эквадора. От горького шоколада в восторге кондитеры всего мира. Благодаря низкой текучести шоколад станет превосходным дополнением к кондитерским изделиям и придаст яркий шоколадный вкус различным десертам, пудингам, кремам.
Состав:
-какао-продукты - 70,5% (какао масло 38,8%);
-тростниковый сахар;
-натуральная ваниль сорта Bourbon.
