Описание
Шоколад тёмный в блоке Callebaut 54,5%
Средний вес одной плитки блока примерно 500 грамм.
Сбалансированный горьковатый вкус (54,5% какао), с натуральной ванилью сорта Bourbon.
Области применения:
-Изготовление ганашей, начинок
-Отливка фигурок
-Глазирование
-Шоколадный декор
-Шоколадные бисквиты, муссы, крема
Средний вес одной плитки блока примерно 500 грамм.
Сбалансированный горьковатый вкус (54,5% какао), с натуральной ванилью сорта Bourbon.
Области применения:
-Изготовление ганашей, начинок
-Отливка фигурок
-Глазирование
-Шоколадный декор
-Шоколадные бисквиты, муссы, крема
Отзывы
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Callebaut - бельгийский производитель шоколада безупречного качества.