Кампотский белый перец горошек, кг

1000 гр

16 400 ₽/кг

Подробнее

492 ₽/0.03кг

- +

В корзину

Есть в наличии (0.065)

Описание
Отзывы

Описание

Кампотский перец придаёт любому блюду неповторимый, изысканный и потрясающий вкус. Его можно добавлять в супы, горячие блюда, салаты, закуски, а также он идеально сочетается с рыбой, мясом, фруктовыми салатами, глинтвейном и даже кофе. Белый перец получают путём обработки красного перца. Сразу после сбора спелые плоды не высушивают, а вымачивают в воде в течение суток. Затем с них снимают кожуру, благодаря чему они приобретают светло-серый, почти белый оттенок. После этого перец высушивают на солнце. Белый перец обладает более выраженной пряностью, чем зелёный, но менее острый, чем чёрный. Он придаёт блюдам лёгкую остроту и мягкую, глубокую пряность, делая их вкус более утончённым и насыщенным.

Отзывы