Шоколад-кувертюр темный Origine Saint-Domingue Cacao Barry 70% каллеты, 100 гр
210 руб.
Этот черный кувертюр родом из Санто-Доминго имеет сильный характер, отмеченный привлекательной горечью с долгим цветочно-фруктовым послевкусием.
Производитель: Cacao Barry, Франция
Упаковка: пакет 1 кг (каллеты) с удобной застежкой, которая позволяет легко открывать и закрывать пачку.
Советы по сочетаниям:
- Корица
- Шафран
- Манго
- Миндаль
- Грецкие орехи
- Оливковое масло
- малина
- ананас
- выдержанный ром
- Пекан
- Кунжут
- Чай с бергамотом
- мясо (красное)
- Перец из Эспелет
Области применения:
- Формование
- Глазирование
- Плитка
Нет комментариев
Добавить комментарий