Шоколад-кувертюр темный Excellence 55% Cacao Barry, Франция

Ферментация - ключевой этап в эволюции вкусов и ароматов. В Cacao Barry выяснили, что определенные ферменты, присутствующие в естественной среде плантаций, способны выявить чистейшие и наиболее насыщенные ароматы и вкусы каждого какао-боба. Отбирая эти натуральные ферменты и добавляя их в мякоть какао-бобов, фермеры создают мощную однородную ферментацию.

Почувствуйте чистейший вкус шоколада Excellence 55% Cacao Barry в гармоничном балансе насыщенного вкуса какао и легкой сладости.

Содержание какао продуктов 55%, масло-какао 35,8%.

Cacao Barry, Франция