Круассан с сыром Bridor Франция, 90 гр

160 руб.

Количество:

В корзину

В магазинах Atlas вы найдете настоящие французские круассаны и венскую выпечку на французском сливочном масле. Да-да, мы привозим их именно из Франции! Масло позволяет получить золотистую выпечку с воздушной крошкой, обеспечивает богатый вкус, мягкость и таяние. Легкие и воздушные круассаны на настоящем масле абсолютно божественны.

Технология быстрой заморозки помогает хранить и доставлять изделия в идеальном состоянии. Рекомендуемая температура хранения - 18-20 °С.

Состав: Пшеничная мука, начинка 21% (Эмменталь 39%, вода, сыры прессованные сырые 9%, масло сливочное, крахмал модифицированный, молоко сухое обезжиренное, соли эмульгирующие (цитрат натрия, тринатрийфосфат, дифосфат тетранатрия, натрийполифосфат), соль), масло сливочное 14%, вода, посыпка (Эмменталь) 5%, дрожжи, сахар, яйца, соль, клейковина пшеничная, ферменты (амилазы, гемицеллюлазы), улучшитель муки (аскорбиновая кислота).

Рекомендации по выпеканию:

1. Разморозить при комнатной темпаратуре - 45-60 мин (для разморозки разместить сразу на листе для выпекания).

2. Время выпекания - 16-18 мин при температуре 165-170 °С.