Кофе Papua New Guinea Moses, Atlas Coffee, 200 гр

Кофе в зернах Папуа Новая Гвинея, Atlas Coffee. Моносорт.

При выборе помола на сайте будьте внимательны - молотый кофе обмену на кофе в зернах не подлежит.

100% арабика

Обжарка: Atlas Coffee Roasters

Регион: Истерн-Хайлендс

Разновидность: Типика, Аруша, Мундо Нуова

Выстота произрастания: 1750 м

Обработка: мытая

Оценка по шкале Q: 86 баллов

Описание вкуса: черная смородина, апельсин, курага

Рекомендации к приготовлению: фильтр-кофе и любые альтернативные способы заваривания из расчета 7 гр кофе на 100 мл воды. Для эспрессо лучше использовать температуру 92-94 гр в зависимости от кофемашины и закладку в 19-19,5 гр. Экстракция до 25 сек и вес на выходе 30-33 гр в зависимости от свежести зерна.