Абрикосовый гель Carma Швейцария, 1 кг

1020 руб.

В корзину

Легкий абрикосовый оттенок.Отлично подходит для кондитерских изделий, выпечки и фруктов. Прозрачный. Стойкий блеск. Легко режется. Экономичен в применении.

Кондитерские гели предназначены для покрытия поверхности ягод и фруктов, муссовых тортов, вмтом числе для нанесения на пищевую бумагу фото-тортов. Гели Carma изготовлены на основе пектина без использования искусственных красителей и ароматизаторов, долго сохраняют блеск, переносят заморозку и легко режутся.

Кондитерский гель делает изделие не только визуально красивым, но и:

- продлевает его срок годности,

- предотвращает деформацию фруктов,

- дает новые возможности для декора (переходы цвета, наслоение, добавление новой текстуры и т.д.)

Гели Carma имеют репутацию выдающихся продуктов для кондитеров благодаря

исключительному блеску, высочайшему качеству, надежности и удобству использования

среди профессионалов кондитерского дела. Ваши творения засияют по-новому вне

зависимости от техники нанесения: кистью или распылителем, горячим или холодным

методом.

Гели Carma не содержат синтетических красителей. Все гели экономичны

в применении, так как их можно разводить водой в соотношении от 2:1 (две части геля

на часть воды) до 1:2 (одна часть геля на две части воды).